Hvorfor spør naturterapeuter alltid om fordøyelsen?

«Jeg kom jo på grunn av hormoner – hvorfor spør du så mye om fordøyelsen?»

Dette er et spørsmål jeg får nesten hver eneste uke.

Mange blir overrasket når en konsultasjon starter med spørsmål om avføring, oppblåsthet, luftplager eller hvordan de føler seg etter et måltid. De forventer kanskje å snakke om migrene, eksem, stoffskifte, utmattelse eller hormonbalanse.

 Men det er en god grunn til at vi ofte starter med fordøyelsen.

Fordøyelsen handler om så mye mer enn magen

Fordøyelsen er kroppens måte å gjøre maten om til byggesteiner som cellene kan bruke.

Disse byggesteinene brukes til å:

• produsere energi
• lage hormoner
• bygge muskler og vev
• støtte immunforsvaret
• reparere kroppen

Hvis maten ikke brytes ned eller tas godt nok opp, får ikke cellene det de trenger, uansett hvor sunt du spiser.

Reisen maten må gjennom

Når du spiser, skal maten gjennom flere viktige steg.

1. Fordøyelsen starter før du spiser

Bare synet og lukten av mat gjør at hjernen begynner å forberede fordøyelsen. Det skilles ut spytt og signaler sendes til magesekken. Derfor kan stress påvirke fordøyelsen allerede før første bit.

2. Munnen

God tygging er viktigere enn mange tror. Jo bedre maten tygges, desto enklere blir resten av fordøyelsen.

Kroppen kan nemlig ikke bruke en biff eller en gulrot slik de ser ut på tallerkenen. Alt må brytes ned til små byggesteiner før cellene kan ta dem opp.

3. Magesekken

Magesyren bryter ned proteiner, frigjør mineraler som jern og sink, bidrar til opptak av vitamin B12 og fungerer som kroppens første forsvar mot uønskede mikroorganismer i maten.

4. Bukspyttkjertelen og enzymene

Bukspyttkjertelen produserer enzymer som bryter ned fett, proteiner og karbohydrater.

Uten disse enzymene kan du spise et svært sunt kosthold, men uten at kroppen klarer å hente ut all næringen.

5. Gallen

Gallen fungerer som kroppens eget «oppvaskmiddel». Den gjør fettet lettere å fordøye og er nødvendig for opptaket av de fettløselige vitaminene A, D, E og K.

6. Tynntarmen

Det er her næringsstoffene faktisk tas opp.

Aminosyrer, fettsyrer, vitaminer, mineraler og glukose transporteres gjennom tarmveggen og videre ut til kroppen.

Det er først når dette skjer at maten virkelig kan gjøre nytte for seg.

7. Tarmfloraen

I tarmen lever billioner av mikroorganismer som hjelper oss med blant annet å bryte ned fiber, produsere enkelte vitaminer og kommunisere med immunforsvaret.

Forskningen på tarmfloraen utvikler seg raskt, og vi lærer stadig mer om hvor viktig dette økosystemet er.

8. Leveren

Alle næringsstoffene sendes først til leveren.

Her sorteres de, lagres, bygges om eller sendes videre til resten av kroppen. Leveren spiller også en sentral rolle i nedbrytning av hormoner, legemidler og andre avfallsstoffer.

9. Cellene

Til slutt kommer næringsstoffene frem dit de egentlig skulle, altså inn i cellene.

Her brukes de til å produsere energi, bygge hormoner, reparere vev og holde kroppen i gang.

Derfor spør vi om fordøyelsen

Når en naturterapeut spør om fordøyelsen, handler det ikke om at vi tror alle sykdommer starter i tarmen, selv om det ofte er en stor medvirkende faktor og tilfelle veldig mange ganger. 

Det handler om at fordøyelsen er starten på svært mange av kroppens viktigste prosesser.

Hvis maten ikke brytes godt nok ned, blir opptaket dårligere. Blir opptaket dårligere over tid, kan cellene få færre byggesteiner enn de trenger. Da kan kroppen etter hvert begynne å gi ulike signaler.

En god fordøyelse er derfor en viktig forutsetning for at resten av kroppen skal fungere best mulig.

Vil du lære mer?

Dette er bare en introduksjon.

I podcasten IBalansemedyvette går jeg mye dypere inn i hvordan magesyre, enzymer, galle, tarmflora, tarmbarrieren og leveren påvirker helsen vår – og hvorfor disse områdene ofte blir en viktig del av en naturterapeutisk vurdering.